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為持續(xù)嚴(yán)格落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患。2月29日下午，彬州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局召開彬州市2024年春季校園食品安全工作會。 　　會上，市場監(jiān)管局通報2023年校園食堂安全檢查情況，安排部署2024年春季學(xué)校食品安全工作，對全市各類學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談；教育局與學(xué)校現(xiàn)場簽訂校園食品安全承諾書。 　　會議強(qiáng)調(diào)，一是要充分認(rèn)識校園食品安全工作的重要性，履職盡責(zé)，落實落細(xì)管理措施，堅決杜絕校園食品安全事件發(fā)生。二是要嚴(yán)格落實食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)食品安全日常管理，切實執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。三是要規(guī)范抓好食材采購、加工、貯存、清潔消毒、試餐陪餐、食品留樣、公示、從業(yè)人員培訓(xùn)等全過程管理。四是要依托網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)，實現(xiàn)學(xué)校食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生和食品加工過程的網(wǎng)絡(luò)直播，充分利用彬州市數(shù)字政府平臺，實現(xiàn)與省市動態(tài)監(jiān)管平臺對接。五是要充分利用專題講座、主題班會、制作宣傳版面等形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，普及安全飲食、預(yù)防食物中毒等安全知識，以案說法開展食品警示教育，提高師生食品安全意識，調(diào)動全體師生員工，共同構(gòu)筑牢固的食品安全堤壩。
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