最近，咸陽(yáng)市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、教育局、公安局、衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管局五部門合作發(fā)布了《全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），確定在全市范圍內(nèi)展開(kāi)為期半年的校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)。此次專項(xiàng)行動(dòng)旨在依法處理一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生以及校園食品安全事件頻發(fā)等突出問(wèn)題。
成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的《方案》已經(jīng)確定，該小組由市食藥安辦主任和市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，其他部門分管領(lǐng)導(dǎo)則擔(dān)任副組長(zhǎng)。針對(duì)各單位的工作職責(zé)將得到細(xì)化，工作任務(wù)和完成時(shí)限也將被明確規(guī)定。同時(shí)，工期將被倒排，采取掛圖作戰(zhàn)的方式，確保整改措施能夠及時(shí)有效地完成并銷號(hào)。此舉旨在建立長(zhǎng)效工作機(jī)制，以確保專項(xiàng)行動(dòng)的實(shí)際成效。
《方案》規(guī)定了專項(xiàng)行動(dòng)的六大重點(diǎn)任務(wù)：首先是督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)主體責(zé)任，并推動(dòng)落實(shí)校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制；其次是強(qiáng)化校園食品安全的屬地管理責(zé)任，明確黨委和政府主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人；再者是全面貫徹執(zhí)行行業(yè)主管部門的責(zé)任，依照“管行業(yè)必須管安全”的原則，對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行管理；其次是嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管部門的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)許可管理，確保學(xué)校食堂的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；第五是規(guī)范學(xué)校食堂的承包經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格限制轉(zhuǎn)包和分包，堅(jiān)決整治學(xué)校存在的“一包了之”“只包不管”“層層轉(zhuǎn)包”等突出問(wèn)題；最后是加強(qiáng)制度和機(jī)制的建設(shè)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)如高校學(xué)生食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范，構(gòu)建食堂廉政風(fēng)險(xiǎn)防控體系，健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制。
《方案》強(qiáng)調(diào)了嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的重要性，督促學(xué)校切實(shí)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，并加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查和抽檢頻次。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將嚴(yán)厲懲處，持續(xù)保持對(duì)校園食品安全的高壓態(tài)勢(shì)。此外，需要扎實(shí)做好校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、校園食源性疾病防控以及校園食品安全事件的調(diào)查處置工作，共同守護(hù)好校園食品安全底線。利用這次排查整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，壓實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，以推動(dòng)校園食品安全水平的有效提升，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
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